Cara Membuat Martabak Telur Mini yang Lezat

Oleh: Penulis Konten SEO

Pengenalan

Martabak telur adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, martabak telur mini semakin populer di kalangan masyarakat. Martabak telur mini adalah versi kecil dari martabak telur yang biasanya dijual di kaki lima atau warung makan. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat martabak telur mini yang lezat dan gurih.

Bahan-Bahan

– 250 gr tepung terigu- 1 butir telur- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 250 ml air- 1 siung bawang putih, cincang halus- 1 siung bawang merah, cincang halus- 3 butir telur, kocok lepas- 100 gr daging sapi cincang- 50 gr daun bawang, iris halus- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan gula dalam sebuah mangkuk besar sampai adonan tercampur rata.2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk adonan sampai adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang ke dalam adonan dan aduk rata.4. Diamkan adonan selama 30 menit.5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan telapak tangan.6. Tambahkan kocokan telur, daging sapi cincang, dan daun bawang di atas adonan yang sudah dipipihkan.7. Lipat adonan menjadi dua, seperti membuat omelet, dan tekan-tekan dengan spatula agar bahan-bahan tersebut merata.8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.9. Goreng martabak telur mini sampai berwarna kecoklatan dan matang.10. Angkat martabak telur mini dan tiriskan minyaknya.

Pelengkap

Martabak telur mini biasanya disajikan dengan saus kecap, saus sambal, dan bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju, jagung, atau daging ayam.

Kesimpulan

Martabak telur mini adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan beberapa langkah sederhana, Anda bisa membuat martabak telur mini yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Q: Berapa lama adonan harus didiamkan?A: Adonan sebaiknya didiamkan selama 30 menit agar adonan menjadi lebih mengembang dan empuk.Q: Apakah telur harus dikocok terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke adonan?A: Tidak perlu, telur bisa langsung ditambahkan ke dalam adonan.Q: Apakah daging sapi bisa diganti dengan daging ayam?A: Bisa, Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging lain sesuai selera.Q: Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk martabak telur mini?A: Saus kecap, saus sambal, dan bawang goreng bisa dijadikan sebagai pelengkap untuk martabak telur mini. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju, jagung, atau daging ayam.Q: Berapa banyak martabak telur mini yang bisa dibuat dengan resep ini?A: Dengan resep ini, Anda bisa membuat sekitar 10-12 buah martabak telur mini.