gabrielsoeiromendes.com
Martabak Telur Mini, Camilan Khas Indonesia yang Bikin Laper
Martabak telur mini adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat digemari. Selain rasanya yang lezat, martabak telur mini juga sangat praktis dan mudah untuk dibuat. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
– 250gr tepung terigu- 1 butir telur- 350ml air- 1 sdt garam- 1 sdt gula- Minyak goreng secukupnya- 2 butir telur ayam- 2 buah bawang merah, cincang halus- 2 siung bawang putih, cincang halus- 3 buah cabai merah, cincang halus- 1 tangkai daun bawang, iris halus- 100gr daging sapi giling- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat Adonan Martabak Telur Mini
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan gula dalam wadah. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung terigu.2. Panaskan teflon dengan api sedang. Olesi permukaan teflon dengan sedikit minyak goreng.3. Tuangkan adonan tepung terigu ke dalam teflon. Tepuk-tepuk teflon agar adonan menyebar merata.4. Tutup teflon dan biarkan adonan matang selama 3-4 menit.5. Angkat adonan dari teflon dan sisihkan.
Cara Membuat Isian Martabak Telur Mini
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.3. Masukkan daging sapi giling dan cabai merah. Tumis hingga daging sapi matang.4. Tambahkan garam, merica, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.5. Masukkan daun bawang iris dan telur ayam. Aduk rata hingga telur matang.
Cara Menggabungkan Adonan dan Isian Martabak Telur Mini
1. Letakkan adonan tepung terigu di atas wadah datar.2. Beri isian di atas adonan tepung terigu.3. Lipat adonan tepung terigu hingga menutupi isian. Ratakan dengan telapak tangan.4. Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng.5. Goreng martabak telur mini hingga matang dan berwarna kecoklatan.6. Angkat martabak telur mini dari teflon dan tiriskan.
Cara Penyajian Martabak Telur Mini
Martabak telur mini siap disajikan sebagai camilan atau menu sarapan. Sajikan dengan sambal kacang atau saus tomat agar rasanya semakin lezat.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mini?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mini adalah sekitar 30-45 menit.
2. Apakah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mini mudah ditemukan?
Ya, semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mini sangat mudah ditemukan.
3. Bolehkah isian martabak telur mini diubah sesuai selera?
Tentu saja, Anda bisa mengganti isian martabak sesuai dengan selera Anda.
4. Apa saja variasi isian martabak telur yang bisa dicoba selain daging sapi?
Anda bisa mencoba berbagai variasi isian seperti ayam, sayuran, atau seafood.
5. Apakah martabak telur mini juga bisa dibekukan?
Ya, martabak telur mini bisa dibekukan dan disimpan dalam freezer. Namun, lebih baik dimakan dalam keadaan segar untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Martabak telur mini adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat lezat dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, siapa pun bisa membuat martabak telur mini sendiri di rumah. Selain itu, variasi isian yang bisa dicoba membuat martabak telur mini semakin menarik. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep martabak telur mini di atas dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman Anda!