Resep Martabak Telur Enak dan Mudah Dibuat

Pengantar

Martabak telur adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Martabak telur memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan atau sebagai hidangan utama. Martabak telur juga mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep martabak telur yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

Untuk membuat martabak telur, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:1. 250 gram tepung terigu.2. 1/2 sendok teh garam.3. 1 sendok teh gula.4. 1 sendok teh baking powder.5. 1 sendok makan minyak sayur.6. 1 butir telur.7. 250 ml air.8. 3 butir telur ayam.9. 2 siung bawang putih.10. 2 batang daun bawang.

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat martabak telur:1. Campurkan tepung terigu, garam, gula, dan baking powder dalam sebuah wadah.2. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalam wadah dan aduk rata.3. Tambahkan 1 butir telur dan 250 ml air ke dalam wadah dan aduk rata.4. Diamkan adonan selama 30 menit.5. Iris bawang putih dan daun bawang.6. Pecahkan 3 butir telur ayam dan campurkan dengan bawang putih dan daun bawang.7. Panaskan minyak goreng di atas wajan.8. Tuang adonan martabak ke dalam wajan dan ratakan.9. Tambahkan campuran telur, bawang putih, dan daun bawang di atas adonan martabak.10. Lipat adonan martabak agar campuran telur terbungkus rapi.11. Biarkan martabak matang selama 5-7 menit.12. Angkat martabak dan tiriskan.

Variasi Martabak telur

Anda dapat mencoba variasi martabak telur dengan menambahkan topping atau bahan tambahan lainnya seperti:1. Daging sapi cincang.2. Sosis.3. Keju.4. Jagung pipil.5. Kacang tanah.

Tips Membuat Martabak Telur

Untuk membuat martabak telur yang enak, berikut ini adalah tips yang dapat Anda ikuti:1. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar martabak tidak bantat.2. Gunakan minyak goreng yang banyak agar martabak tidak lengket pada wajan.3. Tambahkan bahan tambahan secukupnya agar tidak mengganggu rasa martabak telur.

Kesimpulan

Martabak telur adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Anda dapat membuat martabak telur di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Untuk mendapatkan martabak telur yang enak, Anda harus mengikuti resep dan tips yang telah disebutkan di atas.

FAQ

1. Apa bedanya martabak telur dengan martabak manis?

Martabak telur memiliki isian telur dan bahan tambahan seperti bawang putih dan daun bawang, sedangkan martabak manis memiliki isian gula dan coklat.

2. Apakah martabak telur bisa disimpan dalam freezer?

Ya, martabak telur bisa disimpan dalam freezer. Anda dapat menghangatkannya kembali saat akan mengonsumsinya.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur adalah sekitar 45-60 menit.

4. Apa saja topping yang bisa ditambahkan pada martabak telur?

Anda dapat menambahkan topping seperti daging sapi cincang, sosis, keju, jagung pipil, atau kacang tanah.

5. Apakah martabak telur termasuk makanan yang sehat?

Martabak telur mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga tidak termasuk makanan yang sehat jika dikonsumsi secara berlebihan.