Resep Martabak Telur Mie yang Lezat dan Mudah Dibuat

Memperkenalkan Martabak Telur Mie

Martabak telur mie adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang banyak disukai. Martabak telur mie terdiri dari adonan mie dan telur yang digulung dengan bumbu yang lezat dan kemudian digoreng hingga matang. Martabak telur mie biasanya dihidangkan dengan saus kacang atau saus sambal.

Bahan-bahan

– 300 gram mie instan- 6 butir telur- 5 siung bawang merah, cincang halus- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 batang daun bawang, iris tipis- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.4. Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga matang.5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, daun bawang, dan garam secukupnya. Aduk rata.6. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam adonan telur, aduk rata.7. Angkat adonan dan letakkan di atas loyang yang sudaj diolesi minyak goreng.8. Ratakan adonan dengan spatula hingga merata dan rata.9. Panaskan minyak goreng di atas wajan, masukkan adonan telur mie yang sudah diratakan tadi dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.10. Angkat dan tiriskan.

Cara Sajikan

Martabak telur mie dapat disajikan dengan saus kacang atau saus sambal. Potong martabak telur mie menjadi beberapa bagian dan sajikan di atas piring.

Keunikan Martabak Telur Mie

Martabak telur mie merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini banyak ditemukan di berbagai tempat seperti pasar malam, kaki lima, hingga restoran. Martabak telur mie memiliki rasa yang unik dan berbeda dari martabak pada umumnya karena ditambah dengan mie yang memberikan tekstur yang gurih dan kenyal.

FAQ

1. Apakah martabak telur mie bisa disimpan dalam kulkas?Martabak telur mie dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Sebelum disimpan pastikan martabak sudah dalam kondisi dingin.2. Bisakah mie instan diganti dengan mie biasa?Tentu saja bisa, penggunaan mie biasa juga akan memberikan hasil yang sama lezatnya.3. Apakah martabak telur mie sulit dibuat?Tidak, martabak telur mie sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit.4. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak telur mie?Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain mie instan, telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan minyak goreng.5. Apakah martabak telur mie bisa dijadikan menu sarapan?Tentu saja bisa, martabak telur mie bisa dijadikan menu sarapan yang praktis dan lezat.