gabrielsoeiromendes.com
Apa itu Martabak Telur Mozarella Orient?
Martabak Telur Mozarella Orient adalah varian dari martabak telur yang diisi dengan keju mozarella dan bumbu oriental. Martabak ini memiliki rasa yang gurih dan legit dengan keju mozarella yang leleh di dalamnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Martabak Telur Mozarella Orient
Untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan untuk Adonan Martabak:
– 250 gram tepung terigu- 1 sendok makan gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 1 sendok teh baking powder- 1 butir telur- 250 ml air- Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk Isian Martabak:
– 150 gram keju mozarella yang sudah diparut- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Martabak Telur Mozarella Orient
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient:
1. Membuat Adonan Martabak:
– Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.- Tambahkan telur dan air. Aduk kembali hingga adonan tercampur dengan baik.- Diamkan adonan selama 10-15 menit.- Panaskan penggorengan dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng secukupnya.- Tuang adonan martabak sebanyak kurang lebih 1 sendok sayur ke dalam penggorengan. Ratakan adonan dengan sendok.- Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Membuat Isian Martabak:
– Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.- Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.- Tambahkan keju mozarella, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga keju mozarella meleleh dan bumbu tercampur merata.
3. Menggabungkan Adonan Martabak dengan Isian:
– Ambil selembar adonan martabak. Taruh di atas talenan atau wadah datar.- Letakkan isian keju mozarella di atas adonan martabak. Ratakan.- Lipat adonan martabak menjadi setengah bagian. Tekan-tekan ujung martabak agar tertutup dengan rapi.- Goreng martabak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Cara Penyajian Martabak Telur Mozarella Orient
Martabak Telur Mozarella Orient siap disajikan dan dinikmati. Potong martabak menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan sambal pedas atau saus tomat.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient sekitar 30-40 menit.
2. Apakah saya bisa mengganti keju mozarella dengan keju lainnya?
Tentu saja, Anda bisa mengganti keju mozarella dengan keju cheddar atau keju lainnya sesuai dengan selera.
3. Apakah bahan-bahan untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient mudah didapat?
Bahan-bahan untuk membuat Martabak Telur Mozarella Orient cukup mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat.
4. Bisakah saya menyimpan Martabak Telur Mozarella Orient dalam freezer?
Ya, Anda bisa menyimpan Martabak Telur Mozarella Orient dalam freezer selama 2-3 hari. Sebelum disajikan, panaskan martabak terlebih dahulu.
5. Apakah Martabak Telur Mozarella Orient cocok dijadikan sebagai makanan ringan?
Tentu saja, Martabak Telur Mozarella Orient sangat cocok dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan ketika sedang bersantai di rumah atau bersama teman-teman.