gabrielsoeiromendes.com
1. Pengenalan
Martabak telur mozarella adalah salah satu kuliner legendaris yang sangat populer di kota Jogja. Olahan martabak ini tidak hanya lezat, tapi juga menggugah selera karena tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.
2. Sejarah
Asal usul martabak telur mozarella masih menjadi misteri dan belum diketahui secara pasti. Namun, beberapa orang mengatakan bahwa martabak ini terinspirasi dari martabak Bangka yang menggunakan bahan dasar telur dan daging. Kemudian, dengan berjalannya waktu, martabak ini dimodifikasi dan ditambahkan keju mozarella yang membuatnya semakin lezat.
3. Bahan Utama
Bahan utama dalam pembuatan martabak telur mozarella adalah tepung terigu, telur ayam, daging sapi cincang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, keju mozarella, minyak goreng, dan bumbu-bumbu lainnya. Semua bahan ini dicampur dan diaduk hingga tercampur rata.
4. Cara Membuat
Setelah bahan-bahan diaduk rata, adonan dimasak dalam wajan dengan minyak goreng panas. Setelah itu, adonan ditambahkan dengan telur dan keju mozarella yang kemudian diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
5. Variasi Rasa
Martabak telur mozarella memiliki banyak variasi rasa, seperti rasa original, rasa keju, rasa coklat, dan rasa lainnya. Selain itu, beberapa penjual martabak juga menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis, daging ayam, atau sayuran.
6. Tempat Makan Martabak Telur Mozarella di Jogja
Beberapa tempat yang menjadi favorit masyarakat untuk menikmati martabak telur mozarella di Jogja adalah Martabak Djawa, Martabak Kubang, dan Martabak Sania. Selain itu, banyak penjual martabak keliling yang bisa ditemui di pinggir jalan atau di pasar malam.
7. Harga
Harga martabak telur mozarella di Jogja bervariasi tergantung tempat dan ukuran martabak yang dipesan. Harga martabak ini berkisar antara 20 ribu hingga 60 ribu rupiah.
8. Kesimpulan
Martabak telur mozarella merupakan salah satu kuliner legendaris di Jogja yang sangat populer di kalangan masyarakat. Rasa dan tekstur martabak ini sangat lezat dan menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang rela antre untuk bisa menikmati martabak ini.
FAQ
1. Apa itu martabak telur mozarella?
Martabak telur mozarella adalah salah satu kuliner legendaris di Jogja yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur ayam, daging sapi cincang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, keju mozarella, minyak goreng, dan bumbu-bumbu lainnya.
2. Berapa harga untuk menikmati martabak telur mozarella di Jogja?
Harga martabak telur mozarella di Jogja bervariasi tergantung tempat dan ukuran martabak yang dipesan. Harga martabak ini berkisar antara 20 ribu hingga 60 ribu rupiah.
3. Apa variasi rasa yang tersedia untuk martabak telur mozarella di Jogja?
Martabak telur mozarella memiliki banyak variasi rasa, seperti rasa original, rasa keju, rasa coklat, dan rasa lainnya. Selain itu, beberapa penjual martabak juga menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis, daging ayam, atau sayuran.
4. Di mana tempat makan martabak telur mozarella di Jogja yang terkenal?
Beberapa tempat yang menjadi favorit masyarakat untuk menikmati martabak telur mozarella di Jogja adalah Martabak Djawa, Martabak Kubang, dan Martabak Sania.
5. Bagaimana cara membuat martabak telur mozarella?
Cara membuat martabak telur mozarella cukup mudah, yaitu adonan diaduk rata kemudian dimasak dalam wajan dengan minyak goreng panas. Setelah itu, adonan ditambahkan dengan telur dan keju mozarella yang kemudian diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.