Martabak Telur Mini: Jajanan Favorit Masyarakat Indonesia

Pengenalan

Martabak telur mini merupakan salah satu jajanan favorit masyarakat Indonesia. Jajanan yang satu ini sangat populer di kalangan anak muda dan orang dewasa. Martabak telur mini memiliki rasa yang gurih dan enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan.

Bahan-bahan

Untuk membuat martabak telur mini, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:1. Tepung terigu sebanyak 250 gram2. Air matang sebanyak 300 ml3. Telur ayam sebanyak 4 butir4. Bawang putih sebanyak 3 siung yang dicincang halus5. Bawang merah sebanyak 2 siung yang dicincang halus6. Garam secukupnya7. Merica secukupnya8. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat martabak telur mini:1. Campurkan tepung terigu, air matang, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.2. Tambahkan telur ayam ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.4. Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum.5. Tuangkan adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga merata.6. Tunggu hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan.7. Balik adonan dan biarkan matang hingga kecoklatan.8. Angkat martabak telur mini dan tiriskan minyaknya.

Pelengkap

Martabak telur mini biasanya disajikan dengan saus sambal dan acar timun. Saus sambal yang cocok untuk dijadikan sebagai pelengkap martabak telur mini adalah sambal kecap atau sambal terasi.

Variasi Rasa

Martabak telur mini dapat dijadikan sebagai jajanan yang lebih menarik dengan menambahkan variasi rasa. Beberapa variasi rasa yang dapat ditambahkan pada martabak telur mini adalah:1. Martabak telur mini keju: tambahkan keju parut pada adonan martabak telur mini sebelum dimasak.2. Martabak telur mini sayuran: tambahkan sayuran yang sudah diiris halus pada adonan martabak telur mini, seperti wortel, kol, atau jagung.3. Martabak telur mini daging sapi: tambahkan daging sapi yang sudah diiris halus pada adonan martabak telur mini sebelum dimasak.

Keuntungan

Mengonsumsi martabak telur mini memiliki beberapa keuntungan, antara lain:1. Mengandung protein dari telur ayam yang berguna untuk memperbaiki sel-sel tubuh.2. Mengandung karbohidrat dari tepung terigu yang berguna untuk memberikan energi pada tubuh.3. Mengandung vitamin dan mineral dari sayuran yang ditambahkan pada martabak telur mini.

Kesimpulan

Martabak telur mini merupakan jajanan yang sangat populer di Indonesia. Jajanan ini memiliki rasa yang gurih dan enak, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan. Untuk membuat martabak telur mini, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat. Anda juga dapat menambahkan variasi rasa pada martabak telur mini untuk lebih menarik. Mengonsumsi martabak telur mini memiliki beberapa keuntungan bagi kesehatan tubuh.

FAQ

1. Bagaimana cara membuat martabak telur mini yang empuk dan lezat?

Untuk membuat martabak telur mini yang empuk dan lezat, Anda dapat menambahkan sedikit baking powder pada adonan. Baking powder ini akan membuat adonan menjadi lebih mengembang dan empuk.

2. Apakah martabak telur mini dapat disimpan dalam freezer?

Ya, martabak telur mini dapat disimpan dalam freezer. Sebelum disimpan, pastikan martabak telur mini sudah dingin dan masukkan ke dalam wadah yang kedap udara. Anda dapat menyimpan martabak telur mini di dalam freezer selama 1-2 minggu.

3. Apakah ada cara lain untuk menghidangkan martabak telur mini?

Anda dapat menghidangkan martabak telur mini dengan cara memotongnya menjadi beberapa bagian kecil dan menyajikannya dalam sebuah piring. Anda juga dapat menambahkan saus sambal dan acar timun sebagai pelengkapnya.

4. Berapa jumlah kalori yang terkandung dalam satu porsi martabak telur mini?

Satu porsi martabak telur mini mengandung sekitar 200-250 kalori, tergantung pada bahan tambahan yang ditambahkan.

5. Apakah martabak telur mini dapat dijual sebagai usaha?

Ya, martabak telur mini dapat dijual sebagai usaha. Jajanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, sehingga memiliki potensi pasar yang besar. Anda dapat menjual martabak telur mini secara online atau dengan membuka gerai di tempat yang strategis.